Bulerías (van het werkwoord ‘burlar’, spotten) is de feestdans bij uitstek. Een flamenco-optreden eindigt vaak met een spontane, geïmproviseerde bulerías (‘fin de fiesta’), waarbij zelfs de zangers en gitaristen een stukje dansen. Het lijkt zo simpel, maar het valt nog niet mee om het snelle compás in twaalven van de bulerías onder de knie te krijgen. In de bulerías draait alles om timing en interactie. En om het plezier natuurlijk!